Pastrocchi es un cuarteto instrumental de Jazz tradicional, blues y swing integrado por Stefano Tomaselli al Saxo, Fali Martínez a la guitarra, Juan Baca con el contrabajo y Nicolas Huguenin con la batería. Estos músicos tienen gran experiencia y formación.
Con un reportorio escogido a conciencia, tratan de llevar de vuelta a los escenarios grandes temas del repertorio americano del jazz más clásico.
En este cuarteto la improvisación es clave para mantener la frescura de la actuación, al igual que buscan adaptar el concierto a las necesidades y respuesta del público.